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Hot Dog no Palito

com lactose·com glúten·
por Fernando Fries do Amaral

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque 150 g de farinha de trigo, 150 g de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (chá) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de sal e misture.
  2. 2.
    Coloque em uma outra tigela 1 colher (chá) de molho de pimenta, 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 ovos, 250 ml de leite, 60 ml de óleo e misture bem.
  3. 3.
    Adicione a mistura de farinhas (feita acima) e misture bem.
  4. 4.
    Deixe esta massa descansar por 15 minutos.
  5. 5.
    Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa (feita acima) e frite em óleo quente até dourar.
  6. 6.
    Retire e escorra em papel absorvente.
  7. 7.
    Sirva em seguida.
Priscylla Santos
por   Priscylla Santos

Hot Dog no Palito