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Enrolado de Presunto e Mussarela

Enrolado de Presunto e Mussarela

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Enrolado de Presunto e Mussarela

Por CyberCook

Preparo

1h40

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Já experimentou essa deliciosa receita de Enrolado de Presunto e Mussarela? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:15

Massa

Recheio

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icone panela

Massa

  • 1.Coloque o fermento em uma bacia, jogue o sal por cima e dissolva mexendo com a colher.

  • 2.Acrescente as gemas, o leite bem morninho, a margarina em temperatura ambiente e mexa.

  • 3.Por último, acrescente a farinha aos poucos, até que a massa desgrude bem das mãos.

  • 4.Deixe descansar.

  • 5.Abra com um rolo de macarrão, coloque o presunto, a mussarela, o tomate temperado com o sal, o orégano e o azeite, enrole e coloque em assadeira, se for assadeira com antiaderente, não precisa untar.

  • 6.Pincele o enrolado com gema e leve a assar em forno médio por aproximadamente 1 hora, ou conforme estiver bem moreninho.

  • 7.Essa receita rende 2 enrolados.

por Gisélle Pagnotta Correia

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COMENTÁRIOS

Gisélle Pagnotta Correia

08/08/2007

Sempre que meus amigos vem pra minha casa, me pedem pra fazer esse enrrolado, porque ele fica maravilhoso!!!