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Bolinhos de carne

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Bolinhos de carne

Por CyberCook

Preparo

28 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolinhos de carne? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Passam-se a carne e o chouriço pela máquina.

  • 2.Derrete-se a margarina, incorpora-se a farinha e junta-se o leite necessário para fazer um creme bastante grosso.

  • 3.Logo que a farinha esteja cozida juntam-se as carnes, dão-se umas voltas, retira-se do lume e tempera-se com sal, pimenta e noz-moscada.

  • 4.Depois de arrefecer coloca-se no frigorífico para endurecer.

  • 5.Tendem-se bolinhas, que se passam por farinha numa tigela e se fritam em óleo a ferver, desengorduram-se sobre papel absorvente.

por maria luisa silva moreira

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