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Bolinho de presunto

Porções

3

Peso

220,50 g*

Preparo

1h4

Ingredientes

Como Fazer

  1. Derreter a manteiga, juntar a farinha e deixar dourar ligeiramente. Juntar o leite e mexer, cozinhando até engrossar. Retirar do fogo e adicionar a mostarda, a salsinha, o molho de pimenta, o presunto e as gemas. Bater as claras em neve e juntar o fermento. Adicionar 1/3 das claras à mistura do presunto e mexer. Juntar as claras restantes e mexer delicadamente. Enrolar na farinha de rosca e fritar.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

Bolinho de presunto