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Torta de Nozes

Porções

12

Peso

203,75 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

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Massa

Calda

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    bater as claras em neve firme
  2. 2.
    juntar as gemas uma a uma, continuar batendo
  3. 3.
    juntar o açúcar e continuar batendo
  4. 4.
    tirar da batedeira e colocar as nozes e a farinha de rosca pouco a pouco e misturar.
  5. 5.
    colocar uma forma de abrir, untada e com pappel manteiga untado polvilhado com farinha de rosca.
  6. 6.
    assar em forno quente até que espetando um palito o mesmo saia seco.
  7. 7.
    derramar a calda no bolo ainda quente, esperar esfriar antes de desenformar.
  8. 8.
    calda
  9. 9.
    derreta o açúcar, e coloque a água, ferva até ponto de calda média.
  10. 10.
    recheio
  11. 11.
    leve ao fogo o leite condensado e as nozes,
  12. 12.
    cozinhe até engrossar uma pouco, se quando esfriar estiver muito dura, acrescente leite e misture.
  13. 13.
    cobertura
  14. 14.
    balance a lata de creme de leite.
  15. 15.
    leve a uma tijela, e esquente em banho maria,
  16. 16.
    tire do fogo e acrescente o chocolate ralado, misture até derreter, use depois de frio.
  17. 17.
    montagem
  18. 18.
    corte a torta ao meio, recheie , sobreponha com a outra parte e cubra com a mistura de chocolate e creme de leite..decore com nozes inteiras ..cerejas ou o que preferir.é uma delícia, fica melhor no outro dia!!!!!!
ROSELY PRADO
por   ROSELY PRADO
Prato para refeições

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