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Trufado tropical

sem lactose·sem glúten·
Porções 20

Preparo

0h41

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Ingredientes

Trufa de maracujá

Calda

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta os chocolates juntos, acrescente o leite morno, o creme de leite, o aroma e o licor. Misture bem e reserve.

Trufa de maracujá

  1. 1.
    Derreta o chocolate, acrescente o suco, o creme de leite e o aroma. Misture bem e reserve.

Calda

  1. 1.
    Coloque em uma panela o suco, o açúcar e a manteiga. Deixe ferver até engrossar, retire do fogo e coloque o rum com a calda quente, passe as frutas, escorra bem e reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe engrossar. Reserve.

Montagem

  1. Coloque no fundo de uma travessa ou taça, um pouco de frutas já passadas pela calda, depois coloque a trufa branca, coloque a trufa escura e o restante das frutas, por último a cobertura.
silvana silveira
por   silvana silveira

Trufado tropical