Torta Holandesa com Cream Cheese

1. 1.
   Triture os biscoitos maisena e misture a manteiga.
2. 2.
   Forre o fundo da forma.
3. 3.
   Coloque os biscoitos de chocolate na lateral da forma e reserve.

Cobertura

1. 1.
   Misture o chocolate ao creme de leite e leve ao banho-maria até se derreter.
2. 2.
   Retire do fogo, junte a gelatina preparada.
3. 3.
   Misture, espere esfriar e coloque sobre a torta.
4. 4.
   Leve à geladeira até firmar.
5. 5.
   Antes de servir, polvilhe com o chocolate em pó.

Creme

1. 1.
   Derreta o chocolate em banho-maria.
2. 2.
   Bata o cream cheese com o creme de leite e a baunilha.
3. 3.
   Misture ao chocolate derretido.
4. 4.
   Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente ao creme de chocolate.
5. 5.
   Adicione a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.
6. 6.
   Distribua o creme sobre a base da torta.
7. 7.
   Ponha na geladeira até firmar.