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Sanduíche de Sorvete e Brownie

com lactose·com glúten·
por CyberCook

Ingredientes

Brownie

Montagem

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Como Fazer

Brownie

  1. 1.
    Divida as quantidades da massa e faça duas placas de brownie.
  2. 2.
    Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.
  3. 3.
    Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem.
  4. 4.
    Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes.
  5. 5.
    Por último, bata as 2 claras de ovo restantes em neve, incorporando-as delicadamente.
  6. 6.
    Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos. 6.
  7. 7.
    Espere esfriar, desenforme e reserve.
  8. 8.
    Repita o processo com o restante dos ingredientes para preparar outro brownie do mesmo tamanho.

Montagem

  1. 1.
    Assim que as duas placas de brownie estiverem frias, monte o sanduíche.
  2. 2.
    Em uma forma removível coloque um dos brownies, faça uma cama de sorvete e coloque o outro brownie por cima.
  3. 3.
    Deixe no congelados por 2 horas, desenforme e corte em quadrados.
  4. 4.
    Conserve no congelados e antes de servir deixe 30 minutos na geladeira.
CyberCook
por   CyberCook

Sanduíche de Sorvete e Brownie