Rabanada de Bolo na Travessa

Massa

• 1. Pré aqueça o forno em 160°C graus.

• 2. Pegue os bolos e pique cada um com as mãos, arrumando esses pedaços em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Se preferir, pode colocar o bolo fatiado.

• 3. No liquidificador, bata o leite, açúcar, leite condensado, ovos e a essência.

• 4. Despeje em cima dos bolos a mistura batida do liquidificador, dá uma leve amassadinha com uma colher e polvilhe o açúcar, canela e chocolate (para quem for usar) por cima.

• 5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a rabanada ficar dourada e a massa estufar igual a um suflê.

• 6. Depois de assado, sirva em seguida a Rabanada de Bolo ne Travessa.

• 7. Para acompanhar, coloque uma ou duas bolas de sorvete ou creme de leite batido (chantili).