Pavê do Amor Cafy

1.

Limpe e lave bem os morangos, amasse-os com um garfo reservando alguns inteiros para decorar o pavê.

2.

Faça um creme leve batendo a manteiga com o açúcar, junte as gemas uma a uma, batendo sempre após cada adição.

3.

Acrescente o creme de leite batido e misture.

4.

Junte os morangos amassados e misture delicadamente.

5.

Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e biscoitos (que devem estar umedecidos em vinho com água) sendo que, a última camada deve ser de creme.

6.

Leve a geladeira por no mínimo 5 horas.