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Pão de Mel

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Pão de Mel

(7)

por Aline Fonseca

por CyberCook

As vezes dá aquela vontade de comer um doce diferente e é nessa hora que o pão de mel pode quebrar aquele galho!

Porções

Peso

34,14 g*

Preparo

0h47

Ingredientes

2 xícaras (chá) de mel
Ingrediente do bem:
1 doação de alimentos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela-da-china em pó
1 colher (chá) de cravo-da-índia
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de cerveja
1 dose de conhaque
400 gr de farinha de trigo
300 gr de chocolate ao leite
1 colher (chá) de café solúvel em pó

Como Fazer

1.
Bata na batedeira o mel, a margarina e os dois açúcares (branco e mascavo).
2.
Bata até ficar bem branquinho.
3.
Continue batendo e adicione o restante dos ingredientes.
4.
Retire da batedeira e acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para abrir com rolo.
5.
Deixe a massa com uma textura macia.
6.
Obs: a quantidade de farinha de trigo é aproximada.
7.
Deixe descansar na geladeira por quatro horas.
8.
Abra a massa e recorte com o cortador.
9.
Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido.
10.
Depois de frios, banhe com chocolate derretido branco ou preto conforme o seu gosto.