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Pudim de Doce de Leite Sem Lactose

sem lactose·sem glúten·

Porções

12

Peso

140,08 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Pudim

Calda

Como Fazer

Pudim

  1. 1.
    Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
  2. 2.
    Em um liquidificador coloque todos ingredientes e bata por cerca de 5 minutos.
  3. 3.
    Coloque a mistura em uma fôrma com furo no meio.
  4. 4.
    Leve para geladeira por 4 horas e desenforme.

Calda

  1. 1.
    Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe em fogo baixo.
  2. 2.
    Deixe o açúcar derreter até obter uma calda dourada.
  3. 3.
    Depois de fria, despeje a calda no pudim e decore com nozes.

Dica CyberCook

  1. 1.
    Você pode preparar a receita com produtos convencionais que tenham lactose, o processo é o mesmo.
  2. 2.
    Prepare seu próprio doce de leite cozinhando uma lata de leite condensado na panela de pressão. Basta cobrir a lata fechada com água e deixar na pressão por 40 minutos.
  3. 3.
    As nozes são opcionais, você pode colocar outras castanhas ou até mesmo servir apenas com a calda.
CyberCook
por   CyberCook

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