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Maçã do Amor

Maçã do Amor

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
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Preparo

25 min

Calorias*

370,52kcal

Porções

6

Por porção

R$1,52

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Maçã do amor, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maçã do amor que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Passe álcool nas maçãs e enxugue bem. Espete um palito de sorvete em cada uma, no lado do cabinho. Reserve.

  • 2. Prepare a calda em uma panela, coloque o açúcar, a glucose, a água e o corante. Leve ao fogo e deixe ferver até o ponto de bala dura.

  • 3. Teste, colocando um pouco de calda num copo com água, se você conseguir moldar com os dedos uma bola, está no ponto.

  • 4. Desligue o fogo e caramelize as maçãs segurando pelo palito e mergulhando na calda. Transfira para uma assadeira untada com óleo e repita com o restante.

  • 5. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos para endurecer. Sirva a seguir ou armazene individualmente em saquinhos de celofane bem fechados.

por ELISANGELA PIMENTA

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