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Maçã do Amor

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

10

Peso

198,10 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem as frutas e seque com papel absorvente. Espete as frutas nos palitos de sorvete. Reserve.
  2. 2.
    Numa panela, coloque o açúcar, a água, a glucose de milho, o corante e o cremor trataro. Misture bem e leve ao fogo sem mexer.
  3. 3.
    Deixe ferver por 15 minutos até atingir o ponto de vidrado. Para saber o ponto, mergulhe uma colher com a mistura em uma xícara com água. Se fizer o barulho de “quebrar” está no ponto.
  4. 4.
    Desligue o fogo e passe as maçãs ou as frutas de sua preferência.
Maria Aparecida Silva
por   Maria Aparecida Silva

Maçã do Amor