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Maçã do Amor

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções:

4

Peso:

299,48 g*

Preparo:

0h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de sorvete em cada uma. Unte uma assadeira com óleo e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, misture bem os outros ingredientes antes de levar ao fogo. Não mexa mais a calda para evitar que ela cristalize.
  3. 3.
    Assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos até atingir o ponto de bala dura.
  4. 4.
    Desligue o fogo e caramelize as maçãs segurando pelo palito e mergulhando na calda. Transfira para a assadeira untada e repita com o restante. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos para endurecer. Sirva a seguir ou armazene individualmente em saquinhos de celofane bem fechados.
Lílian Pereira de França
por   Lílian Pereira de França

Maçã do Amor