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Maçã do Amor

Maçã do Amor

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

267,18kcal

Porções

10

Por porção

R$1,11

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Maçã do amor, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maçã do amor que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso. Misture delicadamente e leve ao fogo baixo, não mexa. A calda vai cozinhar por cerca de 15 minutos.

  • 2. Enquanto isso lave e seque as maçãs. Em cada uma delas espete um palito de sorvete. Reserve. Unte uma assadeira com óleo. Reserve.

  • 3. Quando a calda atingir a temperatura de 145 ºC, retire do fogo e deixe amornar por 2 minutos, no máximo. Se não tiver um termômetro mergulhe uma gota da calda em um potinho com água fria, ela deve endurecer e formar uma bolinha, a bolinha deve cair e fazer barulho de vidro.

  • 4. Banhe as maçãs na calda e coloque na assadeira untada para esfriar e endurecer. Repita com o restante das maçãs. Sirva a seguir.

icone panela

Dica CyberCook

  • 1. Se não quiser servir em seguida, embale as maçãs em papel celofane. A maçã do amor dura até 3 dias armazenada na geladeira.

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