Biscoitinho de Nata com Goiabada

Massa

• 1. Em uma vasilha grande, misture a nata, a manteiga em temperatura ambiente, as gemas e o açúcar.

• 2. Acrescente o amido de milho, a farinha, o sal e o fermento peneirados e misture com uma colher até soltar da lateral.

• 3. Sove com as mãos rapidamente até ligar. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

• 4. Modele bolinhas pequenas e disponha em uma assadeira. Coloque o cubo de goiabada no centro e aperte.

• 5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar ligeiramente. Passe pelo açúcar ainda morno. Deixe esfriar e guarde em recipiente fechado.