Beijinhos de coco

1.

Coloque em um refratário de bordas altas o leite condensado, o coco, o leite e o açúcar. Misture até o açúcar derreter e leve ao forno microondas, na potência alta, por 8 minutos. Retire e mexa. Volte ao forno na potência média e cozinhe por mais 6 minutos, ou até obter uma massa encorpada. Durante este tempo mexa algumas vezes. Retire. Deixe o creme amornar e faça 20 bolinhas. Em seguida, passe-as pelo açúcar cristal e decore cada uma com um cravo-da-índia.

2.

Fonte: Revista Água na Boca

3.

Categoria: Sobremesas: Doces

4.

Esta receita: usa microondas

5.

Cozinha: Brasileira

6.

Temperatura: Frio

7.

Dificuldade: Fácil

8.

Tempo de preparo: 20 min + tempo para amornar

9.

Rendimento: 20 unidades