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Polpette di melanzane

sem lactose·sem glúten·
: 1
Peso: 0,00 g *
Preparo: 0h0

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Tagliate le melanzane a fette, salatele e mettetele a sgocciolare per eliminare l'eventuale amaro. Lessatele in acqua salata, scolatele e tritatele. Mettetele in una terrina aggiungendo le uova, il formaggio, il pane grattugiato, il basilico e il peperoncino. Amalgamate bene e con il composto ottenuto, formate delle piccolo palline, che friggerete in abbondante olio bollente.
Andréa Monteiro
por   Andréa Monteiro

Polpette di melanzane