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Lombo à Moda da Dona Anna

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

210,40 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Prepara-se uma pasta com o alho, sal e suco de limão
  2. 2.
    Esfrega-se bem o lombo com a mistura, fazendo alguns furos com uma faca afiada para o tempero penetrar na carne
  3. 3.
    Coloca-se em uma panela com água suficiente para cobrir o lombo
  4. 4.
    Deixa-se cozinhar em fogo forte até secar a água.
  5. 5.
    Frita-se o lombo em sua própria gordura até ficar bem dourado.
Melissa Rolim Mooser
por   Melissa Rolim Mooser

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