
Kafta no Espeto
sem lactose·sem glúten·
Porções
8
Peso
73,88 g*
Preparo
0h20
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere a carne moída com todos os temperos (menos os pauzinhos :)) Se tiver máquina de moer, moa a carne novamente, se não, não tem muita importância.
- 2.Para enrolar há dois métodos, ambos dão certo:
- 3.1) Faça salsichas com a massa de carne e enfie nos palitos, ou
- 4.2) Pegue porções de carne e vá formando os rolinhos em volta dos palitos de madeira.
- 5.Asse as kaftas em chapa ou churrasqueira. Sirva com rodelas de limão.
- 6.Obs: Não se usa nenhum ingrediente como liga na carne, o segredo é usar palitos de madeira, os de metal não fixam a carne.