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Filé com brócolis

sem lactose·sem glúten·

Porções

2

Peso

252,50 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Amasse 1 dente de alho com sal e pimenta do reino e tempere os bifes.
  2. 2.
    Frite um de cada vez, numa frigideira bem quente, virando-os somente 1 vez.
  3. 3.
    Em outra panela grande, aqueça o azeite e frite 2 dentes de alho picados.
  4. 4.
    Quando começarem a ficar dourados acrescente o brócolis (já limpo e picado), mexendo sempre.
  5. 5.
    Quando o brócolis começar a soltar bastante água ele está no ponto (demora no máximo 5 minutos).
  6. 6.
    O brócolis deve ficar com uma cor verde bem bonita, se começar a escurecer é porque está passando do ponto.
  7. 7.
    Tempere o brócolis com um pouco de sal e sirva sobre o filé.
João Sena
por   João Sena

Filé com brócolis