Coracão em Pedaços

1.

Retire artérias, veias e a gordura

2.

que todo coração guarda consigo.

3.

Lave-o, corte em pedaços e tempere

4.

com alho, sal, limão, pimenta e vinho.

5.

Deixe tudo uma hora de repouso.

6.

No azeite com manteiga você doura

7.

a cebola e acrescenta o coração.

8.

Frite bem e depois ponha os tomates,

9.

o pimentão, o louro, o cheiro verde.

10.

Faça um bom refogado, juntando água,

11.

até formar um molho consistente.

12.

Sempre cabe mais um a sua mesa

13.

para cantar louvores merecidos

14.

a este coração feito em pedaços.