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Contra filé ao molho diet

porções: 8
Peso: 173,50 g *
Preparo: 2h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a carne em tiras de 5 x 2 cm. Tempere com alho e sal. Deixe na geladeira por algumas horas.
  2. 2.
    Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo energicamente com uma colher de pau.
  3. 3.
    Junte o caldo fervente aos poucos, mexendo sempre até formar um molho sem grumos.
  4. 4.
    Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos. À parte, frite a cebola no restante da margarina.
  5. 5.
    Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  6. 6.
    Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.
josé neves
por   josé neves

Contra filé ao molho diet