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Casserole de Carne com Curry

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta a manteiga numa frigideira e doure a cebola picada.
  2. 2.
    Junte o pão amolecido num pouco de leite, a carne picada, os frutos secos e os damascos picados, o sumo de limão e as especiarias. Misture tudo e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
  3. 3.
    Transfira para um recipiente refractário untado com manteiga.
  4. 4.
    Bata o ovo com o restante do leite e regue a carne.
  5. 5.
    Leve ao forno, previamente aquecido, numa temperatura média durante 20 minutos.
  6. 6.
    Antes de servir retire a gordura que se acumular.
João Sena
por   João Sena

Casserole de Carne com Curry