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Carne Moída com Ovos - Deliciosa

sem lactose·sem glúten·

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite em uma frigideira grande e frite a carne moída, até ela ficar bem sequinha. Retire a carne moída da panela e reserve em um recipiente.
  2. 2.
    Acrescente mais azeite na panela e então frite a cebola e o alho (devidamente picados) até dourarem.
  3. 3.
    Depois, insira a carne moída novamente na panela.
  4. 4.
    Acrescente os três tomates picados e os temperos, ao seu gosto.
  5. 5.
    Deixe os tomates se desmancharem, até virarem um molho.
  6. 6.
    Quando a carne estiver sequinha novamente, insira um copo de água e faça 3 caminhas na carne, afundando a carne moída com o auxílio de uma colher. Estas caminhas irão abrigar os ovos.
  7. 7.
    Então, quebre um ovo em cada caminha e tape a frigideira com uma tampa. Os ovos vão cozer na própria carne moída. Não se esqueça de colocar uma pitada de sal em cada ovo.
  8. 8.
    Dica: este prato fica uma delícia quando servido com arroz e purê.
Adriana Rodrigues
por   Adriana Rodrigues

Carne Moída com Ovos - Deliciosa