Carne Guisada com Pimentão

1.

Corte a carne em tiras.

2.

Salpique com sal, pimenta e farinha de trigo.

3.

Corte em tiras os pimentões, as cebolas e o aipo.

4.

Coloque óleo na panela, esquente e frite a carne.

5.

Retire-a da panela, mas conserve-a quente.

6.

Frite os vegetais nessa mesma panela, em fogo forte.

7.

Volte a carne para essa panela.

8.

Faça uma mistura com essas especiarias, o açúcar, o sal, o caldo de limão e a água com a maisena e despeje por cima da carne.

9.

Sirva com purê de batata ou arroz.