Carne de sol
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1 min
15 porções
Valor nutricional
133,33 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Abra a carne em forma de 1 bife grosso de aproximadamente 5cm de altura,faça sulcos na carne no sentido contrário da carne,sem atravessar a carne
2. Esfregue o sal na carne dos dois lados,esfregar bem para queimar a carne.
3. Coloque a carne em um recipiente tampada com um pano grosso,no dia seguinte vire a carne e cubra ,no próximo dia lave a carne na salmoura que se formou.
4. Pendure a carne para escorrer por 3 dias bem protegida.
5. Apósapos o tempo de secagem guarde na geladeira
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Dicas
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