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Cabrito ao vinho

sem glúten·

Porções

8

Peso

161,63 g*

Preparo

11h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar com todos os temperos secos e cheiro verde. Colocar um copo de vinho branco (seco).
  2. 2.
    Deixar descansar por 10 horas. Depois, separar a carne do vinho, passar manteiga, levar ao forno para assar.
  3. 3.
    De vez em quando, regar com o vinho que sobrou, e virar para que o assado fique uniforme e macio.
João Sena
por   João Sena

Cabrito ao vinho