Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Bola de Carne

sem lactose·sem glúten·

Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

Asopao Cozido de Frango e Arroz

Asopao Cozido de Frango e Arroz

Antonio Roque Pricoli Bueno

Feijoada Light

Feijoada Light

amarildo francisco de lima

Pãozinho de Cebola

Pãozinho de Cebola

Andreia Magalhaes

Bolo de Aniversário

Bolo de Aniversário

Abençoada Jesus

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Começa-se por se dar uma fervura ao paio e ao presunto, escorrendo de seguida.
  2. 2.
    Para um tigela, peneira-se a farinha com o sal, acrescenta-se-lhes as gorduras, junta-se a água e amassa-se até ligar tudo. Tende-se numa bola, que se embrulha num pano e se põe dentro do frigorífico.
  3. 3.
    Depois de algum tempo, divide-se essa massa em duas partes que se estendem com o rolo, sendo uma delas para forrar um tabuleiro untado com margarina. Enche-se de camadas alternadas com o frango desossado, a carne de porco frita e cortada aos bocados, tirinhas de presunto e rodelas de paio, regando depois com algum molho do frango e a gordura da carne de porco. Cobre-se com a outra parte da massa, que se pincela com ovo batido, e unem-se as extremidades das duas massas também com ovo batido. Pincela-se tudo com ovo e vai a cozer em forno moderado.
  4. 4.
    Pode servir-se quente ou fria.
isabel silva
por   isabel silva

Bola de Carne