Bistecas suínas grelhadas com molho de tomate

1.

1. Numa tigela média, misture os tomates-cereja, os tomates secos, o manjericão picado e a pimenta de Caiena; reserve.

2.

2. Numa tigela pequena, combine a mostarda, o mel e o alho. Esfregue a misture de mostarda nas bistecas e coloque-as sobre uma grelha de churrasqueira em braseiro de calor médio a alto e grelhe por 3 a 4 minutos. 3. Vire-as e grelhe por mais 3 a 4 minutos ou até as bistecas ficarem ao ponto.

3.

4. Sirva com Salsa de tomate. Se desejar, enfeite com brotos de manjericão.