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Arroz com Costeletas de Entrecosto

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

282,50 g*

Preparo

1h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere as costeletas com um pouco de limão, sal e alho.
  2. 2.
    Enquanto as costeletas descansam neste tempero, escolha, lave o arroz e coloque para escorrer.
  3. 3.
    Leve ao fogo uma panela grande com a gordura, a cebola e os pimentões cortados em lascas.
  4. 4.
    Quando a cebola estiver dourada, junte as costeletas e refogue até ficarem bem douradas.
  5. 5.
    Acrescente o arroz.
  6. 6.
    Deixe fritar, um pouco mais e acrescente 5 xícaras de água.
  7. 7.
    Quando começar a ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo bem brando, até estar tudo macio.
  8. 8.
    Sirva a seguir.
João Sena
por   João Sena

Arroz com Costeletas de Entrecosto