Arroz com Costeletas de Entrecosto
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1h35
6 porções
Valor nutricional
231,91 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere as costeletas com um pouco de limão, sal e alho.
2. Enquanto as costeletas descansam neste tempero, escolha, lave o arroz e coloque para escorrer.
3. Leve ao fogo uma panela grande com a gordura, a cebola e os pimentões cortados em lascas.
4. Quando a cebola estiver dourada, junte as costeletas e refogue até ficarem bem douradas.
5. Acrescente o arroz.
6. Deixe fritar, um pouco mais e acrescente 5 xícaras de água.
7. Quando começar a ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo bem brando, até estar tudo macio.
8. Sirva a seguir.
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