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Alcatra com Mostarda

sem glúten·
porções: 5
Peso: 249,80 g *
Preparo: 1h8

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Colocar a carne em um refratário médio e levar ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
  2. 2.
    Mexer a cada 2 minutos.
  3. 3.
    Escorrer e reservar.
  4. 4.
    No mesmo refratário, colocar a batata, a cenoura e a vagem, cobrir e cozinhar em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mexer a cada 2 minutos.
  5. 5.
    Juntar a carne, misturar bem e levar ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
  6. 6.
    À parte misturar o iogurte e a mostarda, mexer bem e despejar sobre a carne.
João Sena
por   João Sena

Alcatra com Mostarda