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kaftha no espeto

sem lactose·sem glúten·
por Marcos Giansante Bocca

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Passe a carne com o bacon pela máquina de moer carne, 2 vezes.
  2. 2.
    Junte os temperos.
  3. 3.
    Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
  4. 4.
    Coloque os espetinhos de madeira em água para que não se queimem na grelha e não se quebrem com facilidade.
  5. 5.
    Divida a massa de 10 a 15 partes e faça rolinhos moldando diretamente nos espetinhos, formando canudos de uns 2 cm de diâmetro.
  6. 6.
    Asse e bom apetite.
josé neves
por   josé neves
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