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Arroz Carreteiro Completo

por CyberCook

Esta receita de arroz carreteiro é um pouco diferente da tradicional pois leva mas tipos de carnes. Pode ser chamada tambpem como Arroz de Galpão, uma receita tradicional gaúcha.

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte a carne seca em cubo e ferva 2 vezes trocando de água a cada fervura para retirar o excesso de sal.
  2. 2.
    Fritar o bacon até dourar e reserve, frite as lingüiças e reserve.
  3. 3.
    Em seguida colocar o alho e depois a cebola e deixe refogar até dar o ponto.
  4. 4.
    Em seguida coloque a carne seca, a lingüiça e o bacon, deixe dar uma boa refogada depois coloque o arroz, e frite.
  5. 5.
    Coloque a água fervente o necessário e deixe secar até servi-lo.
wagner antunes calza
por   wagner antunes calza

Arroz Carreteiro Completo