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Bolo de Coco Gelado

com lactose·com glúten·
por Alessandra Ortega

Ingredientes

Massa

Calda

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Como Fazer

Massa

  1. 1.
    - Bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco no liquidificador.
  2. 2.
    - Coloque o trigo em uma tigela e despeje a mistura do liquidificador.
  3. 3.
    - Misture até que fique homogêneo.
  4. 4.
    - Acrescente o fermento por último.
  5. 5.
    - Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  6. 6.
    - Asse à 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Calda

  1. 1.
    - Misture tudo (não vai ao fogo).
  2. 2.
    - Coloque sobre o bolo ainda quente.
  3. 3.
    - Enrole o bolo sobre o papel alumínio e leve a geladeira até gelar.
Alessandra Ortega
por   Alessandra Ortega

Bolo de Coco Gelado