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Muffins e Brownies

Muffin de banana com aveia e chocolate

Muffin de banana com aveia e chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h2

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,28

Informação nutricional

Valor nutricional

669,27 kcal

Lucia de Lourdes G. Melo

Receita enviada por Lucia de Lourdes G. Melo

Em 10/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Preaqueça o forno à tempera¬tura média (180ºC).

  • 2. Coloque no liquidificador a banana, os ovos, a calda de chocolate, o açúcar mascavo, a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o leite. Bata por 4 minutos e acrescente a farinha de trigo, a canela, o fermento e a aveia. Bata por mais 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea.

  • 3. Com a manteiga reservada, unte 15 fôrmas para empada, com capacidade para 100 ml cada uma, e polvilhe o chocolate em pó. Despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos, ou até que enfiando um palito nos muffins ele saia limpo.

  • 4. Retire do forno e desenforme depois de morno.

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