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Bolo Pudim Surpresa

Porções

22

Peso

107,49 g*

Preparo

1h31

Ingredientes

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Massa

Creme

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Na batedeira, bata o açúcar com as gemas até formar um creme claro.
  2. 2.
    Adicione a margarina, a farinha de trigo, o leite e o fermento e bata por 5 minutos.
  3. 3.
    Misture as claras em neve.
  4. 4.
    Coloque a massa na fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. 5.
    Cubra com o creme, espalhando com cuidado.
  6. 6.
    Leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (180º C) por aproximadamente 35 minutos ou até corar.

Creme

  1. 1.
    Ferva o leite com o leite condensado e o amido de milho.
  2. 2.
    Deixe esfriar, misture o creme de leite e utilize.

Cobertura

  1. 1.
    Misture os ingredientes e ferva até começar a engrossar.
  2. 2.
    Depois do bolo pronto, mas ainda quente, jogue a cobertura.
  3. 3.
    Deixe esfriar e sirva.
  4. 4.
    O creme fica depositado no fundo como um pudim.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira
Prato para refeições

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