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Ingredientes

Como Fazer

  1. Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme bem homogêneo. Junte o leite, a farinha, o coco e o fermento e torne a bater. Apenas misturando, junte as claras em neve. Leve ao forno em forma untada e polvilhada com farinha. Desenforme depois de frio. Cubra o bolo com um glacê feito com 1 vidro de leite de coco e 1 xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar e ter aparência de um mingau grosso. Tire do fogo e espalhe imediatamente sobre o bolo antes que esfrie.

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MARCIA NAHIRNEI
por MARCIA NAHIRNEI
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