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Strogonoff aos 3 Queijos

sem glúten·

Porções

6

Peso

262,38 g*

Preparo

0h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe bem as sobrecoxas de frango, corte-as em cubos médios e tempere-as com o sal e a pimenta-do-reino.
  2. 2.
    Em uma frigideira com a manteiga doure a cebola e o alho.
  3. 3.
    Adicione os cubos de frango e doure bem.
  4. 4.
    Quando estiverem bem dourados, acrescente os cubos de tomate e flambe com a dose de conhaque.
  5. 5.
    Deixe reduzir até a metade e adicione o molho e os queijos.
  6. 6.
    Mexa bem até derreter, finalize com os creme de leite.
  7. 7.
    Não deixe ferver.
  8. 8.
    Acerte os temperos e sirva acompanhado de arroz e batatinhas.
josé neves
por   josé neves

Strogonoff aos 3 Queijos