Frango para Festa

1.

Coloque o frango em um refratário e tempere com sal a gosto.

2.

Regue com o vinho chef izidro e azeite.

3.

Deixe marinar por cerca de 10 minutos.

4.

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido para assar.

5.

Cozinhe a batata, a cenoura e as ervilhas em água fervente.

6.

Quando os legumes estiverem quase no ponto, junte a cebola e deixe-a murchar levemente.

7.

Numa frigideira, esquente um pouco de azeite e junte o bacon.

8.

Frite um pouco.

9.

Acrescente os legumes em cubinhos cozidos (previamente bem escorridos).

10.

Salteie levemente e distribua no fundo do prato.

11.

Por cima, coloque os pedaços assados de frango.

12.

Acompanhe com arroz branco.