Frango Especial com Cerveja

1.

Coloque os pedaços de frango em um recipiente grande e tempere-o com o alho, o sal, a pimenta-do-reino a gosto, o orégano e o caldo de limão.

2.

Misture bem e leve ao refrigerdor por no mínimo por 2 horas.

3.

Num prato fundo, misture juntos a farinha de rosca e o queijo ralado.

4.

Passe cada pedaço de frango por essa mistura, sem deixar excessos.Envolva cada pedaço de frango com uma fatia de bacon e vá arrumando-os numa assadeira grande prèviamente forrada com papel-alumínio.

5.

Coloque alguns cubinhos de manteiga sobre cada pedaço de frango, e regue com a cerveja.

6.

Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos e retire o papel-alumínio que -cobre a assadeira.

7.

Devolva-a ao forno e continue assando até que o frango esteja tenro e dourado.