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Frango Especial com Cerveja

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os pedaços de frango em um recipiente grande e tempere-o com o alho, o sal, a pimenta-do-reino a gosto, o orégano e o caldo de limão.
  2. 2.
    Misture bem e leve ao refrigerdor por no mínimo por 2 horas.
  3. 3.
    Num prato fundo, misture juntos a farinha de rosca e o queijo ralado.
  4. 4.
    Passe cada pedaço de frango por essa mistura, sem deixar excessos.Envolva cada pedaço de frango com uma fatia de bacon e vá arrumando-os numa assadeira grande prèviamente forrada com papel-alumínio.
  5. 5.
    Coloque alguns cubinhos de manteiga sobre cada pedaço de frango, e regue com a cerveja.
  6. 6.
    Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos e retire o papel-alumínio que -cobre a assadeira.
  7. 7.
    Devolva-a ao forno e continue assando até que o frango esteja tenro e dourado.
Suzete Brittes
por   Suzete Brittes

Frango Especial com Cerveja