Frango Enrolado ao Molho Branco

Ingredientes

• 1. Corte em filés e tempere-os com sal, pimenta, 1 colher de cebola picada, o alho picado.

• 2. Deixe no tempero por mais ou menos 10 minutos. A seguir, leve-os para grelhar.

• 3. Em seguida enrole cada um dos filés em 1 fatia de queijo e 1 de presunto.

• 4. Para fazer o molho, frite o restante da cebola em 1 colher (sopa) de azeite, coloque um dos copos de leite e, em seguida dissolva a farinha no outro copo de leite, coloque o requeijão e os queijos, em seguida acrescente o outro copo de leite onde foi dissolvida a farinha de trigo.

• 5. Quando estiver bem encorpado (molho) coloque o creme de leite.

• 6. Em um refratário coloque os filés enrolados em queijo e presunto e despeje o molho por cima.

• 7. Leve ao forno cerca de 5 a 10 minutos.

• 8. Sirva acompanhado de uma salada e arroz branco.