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Frango ao Curry com Escarola

com lactose·com glúten·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Desosse o frango e com os ossos faça um delicioso caldo.
  2. 2.
    Corte o frango em iscas pequenas e tempere com sal e pimenta do reino.
  3. 3.
    Refogue a escarola e reserve.
  4. 4.
    Aqueça o azeite, doure o alho e ponha o frango para refogar.
  5. 5.
    Faça o molho branco e junte ao caldo de frango para um sabor diferente em seu bechamel. Tempere o frango no fogo com curry, junte o molho branco e mexa.
  6. 6.
    Deixe por mais dois minutos e sirva com a escarola refogada.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Frango ao Curry com Escarola