Frango a Guiomar

1.

Corte o frango em pedaços.

2.

Passe cada pedaço na farinha temperada com sal e pimenta.

3.

Numa frigideira, doure os pedaços de frango.

4.

Mude-os para uma panela.

5.

Acrescente todos os outros ingredientes, menos o molho de tomate.

6.

Tampe e cozinhe lentamente até que o frango esteja bem macio.

7.

Acrescente o molho de tomate e prove o tempero.

8.

Sirva em seguida.