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Caçarola de Frango com Abóbora e Taioba

Caçarola de Frango com Abóbora e Taioba

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,54

Informação nutricional

Valor nutricional

302,43 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 28/01/2019

Créditos desta receita

Chef Ivan Lopes - Mukeka Cozinha Brasileira

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango com sal e pimenta.

  • 2. Aqueça bem uma panela e refogue o frango até dourar. Reserve.

  • 3. Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o gengibre, o e o colorau. Acrescente o coentro e o extrato de tomate.

  • 4. Coloque o frango na panela com água. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até ficar macio.

  • 5. Coloque os cubos de abóbora e desligue o fogo. Retire o excesso de gordura caso o frango esteja gorduroso.

  • 6. Acerte o sal.

  • 7. Corte a folha de taioba como uma couve.

  • 8. Coloque o azeite, o sal e a folha de taioba.

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