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Bife rolê com peito de peru

sem lactose·sem glúten·
Preparo: 0h22

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Abrir os filés bem finos, temperar com alho e sal, pimenta e vinho. Colocar sobre uma superfície de trabalho e, sobre cada filé, colocar uma fatia de peito de peru, depois uma porção do espinafre. Enrolar formando um rocambole e prender com palitos. Levar ao fogo uma frigideira levemente untada com margarina, esperar aquecer e fritar os bifes primeiro de um lado, depois do outro. Quando estiverem bem dourados, adicionar o caldo de galinha, abaixar o fogo e servir em seguida.
renata ribeiro cortazio
por   renata ribeiro cortazio

Bife rolê com peito de peru