Frango Leveza
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1h10
6 porções
Valor nutricional
395,59 kcal
Ingredientes
Creme
Como Fazer
1. Refogue a cebola no azeite até ficar mole. Adicione o peito de frango desfiado e misture. Coloque o frango em uma travessa refratária e reserve.
2. Creme:
3. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, acrescente as gemas. a manteiga e o cubo de caldo de galinha. Em fogo baixo, adicione o leite de côco e continue mexendo até engrossar. Junte o creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar e acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque por cima do frango desfiado e polvilhe com queijo parmesão. Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos até gratinar.
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