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Como Fazer Grão-de-Bico

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Como Fazer Grão-de-Bico

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,83

Informação nutricional

Valor nutricional

238,17 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 08/07/2020

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe o grão de bico de molho por cerca de 8 horas. Ele devem ficar o tempo todo coberto de água.

  • 2. Na hora de cozinhar escorra a água do molho e coloque os grãos na panela de pressão.

  • 3. Junte 4 xícaras de água e feche a panela.

  • 4. Quando começar a chiar, deixe o fogo médio e conte 20 minutos. Após esse tempo desligue a panela e deixe a pressão sair.

  • 5. Nesse ponto você já tem o grão de bico cozido e pode ser usado em diversos preparos como ensopados, bolinhos, hambúrgueres, nuggets, patês e etc.

  • 6. Nossa sugestão aqui é servir como salada e para isso basta escorrer o grão de bico e misturá-lo com os demais ingredientes :)

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Comentários
Nilton Rodrigues

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Rafael Castro

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07/03/2021

Praticidade demais esta receita. Recomendo!

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