Arroz de China com Curry
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51 min
6 porções
Valor nutricional
266,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o alho em pedaços pequenos, sem amassar ou moer, e doure-o.
2. Depois doure a cebola e o pimentão.
3. Estes três ingredientes devem ser cortados mais ou menos na mesma proporção.
4. Depois corte a lingüiça, também na mesma proporção, e misture.
5. Quando tudo estiver dourado misture o arroz, coloque água fria e tampe.
6. Quando estiver quase cozido coloque o tempero verde e por último o curry.
7. Mexa bem e deixe cozinhar mais cinco minutos, mexendo.
8. Sirva com salada de tomates com muito manjericão, molho de alho, sal, vinagre de vinho, limão e umas gotas de molho inglês.
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